Горькая шоколадная масса без добавления сахара "72% какао", 3,5 кг

3 017 ₽Скидка: 16%
2 564 ₽
  • Производитель: Победа Вкуса
  • Бесплатная доставка и скидки до 30% от 1000 руб.

Подробнее

Описание

Вкус и запах: Насыщенный шоколадный вкус с приятной горечью, с легкими фруктовой и сливочной нотами, ванильным ароматом. Цвет: Темно-коричневый, характерный для данного типа шоколада. Текстура: Твердая, однородная. Форма: Капли. Упаковка: Масса нетто 3,5 кг. Гофрокороб с пластиковым мешком-вкладышем. Применение: Изготовление шоколадных кондитерских изделий: плитки, конфеты, полые фигуры, трюфели; глазирование кондитерских изделий; изготовление декора для кондитерских изделий; приготовление горячего шоколада. Способ применения: Расплавить при температуре 45–50 °C при равномерном перемешивании. Темперировать при температуре 31–32 °C, подать на формование или глазирование. Охладить до застывания при температуре 10–12 °C.

Характеристики

АртикулIM_MC015/3,5
ИМ_Диетические особенностиБез сахара
ИМ_Содержание какаоСвыше 55%
ИМ_УпаковкаНа вес

Отзывы

Мы рекомендуем ознакомиться с отзывами о "Горькая шоколадная масса без добавления сахара "72% какао", 3,5 кг" перед тем как сделать заказ. После постарайтесь написать комментарий к товару. Нам важно знать ваше мнение.

Написать отзыв

Похожие товары

Последние заказы покупателей:

Выберите ваш город: [ X ]